موقعيت جغرافيايى و اطلاعات شهر

پاتایا یک شهر توریستی محبوب است که در 150 کیلومتری جنوب شرقی بانکوک و در امتداد ساحل شرقی خلیج تایلند واقع شده است. با پیشرفت های اخیر، پاتایا بعد از بانکوک به دومین شهر پر بازدید تایلند تبدیل شده و عمدتا به عنوان یک شهر تفریحی شناخته می شود. امروزه بیش از یک میلیون نفر در پاتایا و اطراف آن زندگی می کنند و این شهر هر ساله ده ها میلیون بازدید کننده را به خود جذب می کند. علیرغم آنکه این شهر به یک جاذبه گردشگری تبدیل شده است، سرمنشأ پاتایا با شهری که امروزه دیده می شود بسیار متفاوت است. 

پروژه های جاذب گردشگر فعلی شامل پارک های آبی، سالن های بوکس، اماکن فرهنگی و سایر فعالیت ها برای افزایش تنوع است. یکی دیگر از جاذبه های مهم برای بازدید کنندگان پاتایا، انتخاب گسترده رستوران هایی است که برخی از تازه ترین غذاهای دریایی تایلند را سرو می کنند. با توجه به تعداد بالای افراد خارجی در پاتایا، غذاخوری های معتبر خارجی دیگری نیز وجود دارند که غذاهای فرانسوی، ایتالیایی، سوئیسی، آلمانی، مجارستانی، اسکاندیناویایی، انگلیسی، هندی، عربی، ژاپنی و چینی را سرو می کنند. با جذب چنین تعداد زیادی بازدید کننده از سراسر جهان، جای تعجب نیست که پاتایا گزینه های باورنکردنی بسیاری نیز برای اقامتگاه ها داشته باشد. افراد با بودجه محدود و کسانی که به دنبال اقامتگاه های لوکس هستند، هر دو به یک اندازه قادر به یافتن مکان های مورد پسند خود می باشند. بازدید کنندگان همیشه می توانند در نزدیکی ساحل جامتین (Jomtien)، که تنها در 3 کیلومتری جنوب شهر واقع شده، ساعتی آرامش بخش را در کنار ساحل سپری کنند. 

زیبایی طبیعی، دنیای باشکوه زیر آب، جزایر، آب و هوای گرمسیری، تابستان های طولانی، فعالیت های ورزشی در تمام طول سال، زیرساخت های خوب، ارائه غذاهای عالی از سراسر جهان و خرید مقرون به صرفه، تصویر این بهشت جذاب را ارائه می دهند. امروزه، با وجود میلیون ها گردشگر از سراسر جهان و داشتن 30،000 اتاق هتل کاملا استاندارد با کلاس های قیمتی متفاوت، پاتایا تفرجگاه اصلی تعطیلات در تایلند است. تایلند برخی از بهترین هتل های جهان را دارد و بعضی از این هتل ها در پاتایا هستند. پاتایا به سرعت در حال توسعه است تا از محبوبیت روزافزون و جهانگردی در منطقه حمایت کند. این شهر در حال حاضر به یک مقصد برتر در تایلند تبدیل شده و بسیاری می گویند این تنها آغاز راه است. 

جمعیت

پاتایا جمعیتی بالغ بر 119،532 نفر دارد و جمعیت کلی استان چونبوری نیز 219،164 نفر است.

آب و هوا

پاتایا دارای آب و هوای مرطوب و گرمسیری است که به فصول گرم و خشک (از دسامبر تا فوریه)، گرم و مرطوب (مارس و آوریل) و گرم و بارانی (از مه تا نوامبر) تقسیم می شود.

تاریخچه پاتایا

اولین باری که در تاریخ تایلند از پاتایا نام برده شده سال 1768 است، زمانی که پادشاه تاکسین در پی حمله برمه ای ها به منظور جمع آوری نیروهای تازه نفس جدید به استان چونبوری، پایتخت آیوتایا عقب نشینی کرد. تا دهه 1950، پاتایا یک دهکده ماهیگیری کوچک بود که در میان بسیاری دیگر و بین سی راچا و ساتاهیپ قرار داشت. پاتایا به دلیل اینکه یک خلیج ساکت و آرام بود مورد توجه ماهیگیران قرار گرفت. در شمال پاتایا نیز از دریا نمک گرفته می شد و این نام پاتایا - ناکلوا (دشت نمکی) را به خوبی توضیح می دهد.

نام پاتایا نیز توسط لشکرکشی فرایا تاک (Phraya Tak)، (بعدا پادشاه تاکسین) از آیوتایا به چونبوری پدید آمد. هنگامی که لشکر او به نزدیکی جایی که امروزه پاتایا نامیده می شود رسید، فرایا تاک با سربازان یک رهبر محلی به نام نای کلوم (Nai Klom) روبرو شد که سعی داشت جلوی او را بگیرد. هنگامی که این دو به صورت رو در رو یکدیگر را ملاقات کردند، نای کلوم تحت تأثیر عظمت فرایا تاک و ارتش بسیار منظم او قرار گرفت. او بدون درگیری تسلیم شد و به نیروهای فرایا تاک پیوست. مکانی که لشکرها در آن با یکدیگر روبرو شدند پس از آن به "تپ فرایا" معروف شد که به معنی "ارتش فرایا" است. این نام نیز بعدا به پاتایا تبدیل شد و نام وزش باد از جنوب غربی به شمال شرقی در آغاز فصل باران می باشد.

در دهه 1960 بود که پاتایا از یک دهکده ماهیگیری کوچک به یک شهر توسعه یافت. در مدت جنگ ویتنام، آمریکایی ها یک پایگاه نیروی هوایی را در اوتاپائو (Utapao) احداث کردند. این فرودگاه حتی امروزه توسط نیروی هوایی تایلند مورد استفاده قرار می گیرد. آمریکایی ها از ساتاهیپ (که در واقع یک منطقه نظامی ممنوعه است) نیز به عنوان پایگاه دریایی استفاده می کردند. سربازان آمریکایی در حین مستقر شدن در ساتاهیپ برای استراحت و تفریح به پاتایا که در نزدیکی آن بود می رفتند. تورهای معروفی نیز به نام (تفریح و استراحت) در دسترس بود و در آن روزها تنها یک هتل مطابق با استانداردهای بین المللی در پاتایا وجود داشت.

پس از خروج آمریکایی ها از ویتنام در سال 1975، پاتایا به زندگی قدیمی خود به عنوان یک دهکده ماهیگیری باز نگشت. این شهر جایگاه خود را به عنوان یک جاذبه گردشگری تثبیت کرده و به یک کلان شهر تبدیل شده بود. امروزه نه تنها خارجی ها بلکه بازدید کنندگان از بانکوک نیز حضور دارند و هنوز هم مانند روزهای ابتدایی آن است. به ویژه در تعطیلات آخر هفته، پاتایا و ساحل جامتین بسیار شلوغ می شوند، زیرا بسیاری از مردم برای بازدید از سواحل تفرجگاه ها از بانکوک به اینجا می آیند.

غذا های پاتایا

 کاری تایلندی (Thai Curry)

کاری تایلندی معمولا یک غذای سوپی است که از شیر نارگیل یا آب، گوشت و سس کاری تشکیل شده است. بر خلاف کاری های غلیظ تر هندی، کاری های تایلندی قوام سوپ مانند بیشتری دارند و آشپزها ترجیح می دهند به جای مخلوط ادویه، که در کاری های هندی رایج است از گیاهان تازه و برگ های معطر استفاده کنند. 

در بسیاری از خانه های تایلندی کاری به طور روزانه مصرف می شود و آشپزها می توانند از دو نوع مختلف کاری تایلندی استفاده کنند که یکی با آب تهیه می شود و دیگری با شیر نارگیل. محبوب ترین کاری که با آب تهیه می شود، کاری ترش یا همان گائنگ سوم پلا (gaeng sohm plah) است که اغلب با ماهی یا غذاهای دریایی تهیه می شود، در حالی که مزه ترش خود را از تمبر هندی می گیرد.

برخی از تندترین کاری های تایلندی با آب تهیه می شوند زیرا هیچ شیر نارگیلی در غذا وجود ندارد که تندی آن را به خود جذب کند. کاری های تهیه شده با نارگیل از جمله کاری قرمز، سبز، زرد یا پانانگ (panang) در غرب محبوب تر هستند.

کاری ماسامن (Massaman Curry)

از بین انواع مختلف کاری تایلندی، کاری ماسامن به عنوان ملایم ترین، شیرین ترین و غیر معمول ترین نوع شناخته می شود. این کاری ترکیبی از شیر نارگیل خامه ای، گوشت، سیب زمینی و یک سس کاری است که با ادویه های بو داده تهیه می شود. شیر نارگیل عنصر اصلی کاری تایلندی است که پایه ای غنی را برای بقیه مواد تشکیل می دهد.

از آنجایی که پخت این غذا مدت زمان زیادی طول می کشد، معمولا کاری ماسامن با تکه های ضخیم تری از گوشت گاو یا مرغ استخوان دار و گاهی اوقات گوشت بره یا گوسفند تهیه می شود. لیست ادویه هایی که معمولا در ماسمن استفاده می شود، ادویه های همه کاره و گسترده هستند. معمولا از ترکیبی از ادویه جات خشک مانند زیره، گشنیز، میخک، دارچین و فلفل دلمه استفاده می شود که با سیر تازه، فلفل قرمز، ریشه جوز (galangal)، لیموترش، سس تمبرهندی و شکر درخت خرما مخلوط می شوند.

برنج و مرغ (Khao Man Gai)

این یک غذای بسیار اصلی است که بسته به مکانی که در آن قرار دارید، می توانید از بسیاری از مغازه های مواد غذایی خیابانی در حدود 30 تا 70 بات آن را تهیه کنید. این غذا همان طور که از نام آن مشخص است بسیار ساده بوده و از یک سینه مرغ خرد شده، برنج بخارپز و معمولا تعدادی از سبزیجات محلی تهیه شده و با مقدار کمی سوپ و مقداری هم سس فلفل قرمز سرو می شود. این غذا تعادل خوبی از نظر پروتئین و کربوهیدرات دارد و برخلاف بسیاری دیگر از غذاهای تایلندی، شکر یا نمک زیادی در آن مصرف نشده است. اگر بتوانید تندی را تحمل کنید و مقدار زیادی فلفل قرمز به آن اضافه کنید بسیار بهتر می شود، زیرا آزمایش ها ثابت کرده اند که فلفل قرمز دارای کپسایسین، به کاهش سطح کلسترول و افزایش میزان متابولیسم بدن کمک می کند. این غذا به ویژه نزد مبارزان تایلندی (Muay Thai) بسیار محبوب است و به نظر می رسد که همیشه از نظر ظاهری بسیار خوب هستند.

ماهی آب پز با لیموترش (Pla Nueng Manao)

ماهی به طور معمول بخارپز یا جوشانده شده و در یک سس لیموترش تند سرو می شود. این غذا دارای کربوهیدرات کم و پروتئین بسیار زیاد است. هر چقدر می توانید این غذا را تندتر میل کنید تا از تمام مزایای سلامتی مربوط به فلفل ها بهره مند شوید. قیمت این غذا بسته به اندازه آن متفاوت است اما برای 1 نفر کمی بیش از 100 بات هزینه دارد. این غذا یک عصرانه ایده آل است. 

سالاد پاپایا (Som Tam)

احتمالا بیشتر دخترانی که در بارهای پاتایا می بینید، سالاد پاپایا می خورند. برخلاف تصورات رایج، سالاد پاپایا تا زمانی که به آن شکر و نمک اضافه نشود، غذای سالمی است. خوب این سالاد دقیقا چیست؟ این سالاد از پاپایای خرد شده، لوبیا، گوجه فرنگی، فلفل قرمز، سس ماهی و معمولا ماهی یا میگو تهیه می شود، اما از یک مغازه تا مغازه دیگر متفاوت است. اگر بتوانید تندی آن را تحمل کنید، تمام مزایای سلامتی فلفل های قرمز را به دست می آورید. این غذا همچنین سرشار از ویتامین سی و کالری کم است و می توانید در هر نقطه یک وعده آن را به قیمت 35 بات تهیه کنید. 

سالاد غذاهای دریایی (Yam Talay)

حالا که صحبت از سالادهای تایلندی است، نوبت به سالاد غذاهای دریایی می رسد. این سالاد معمولا حاوی ماهی مرکب، ماهی یا میگو یا ترکیبی از این سه در بعضی از رستوران های بسیار گران قیمت است، که در یک سس ماهی ترش و شیرین به همراه سبزیجات شامل گوجه فرنگی، لوبیا و کلم سرو می شود. این یک غذای کم کربوهیدرات با پروتئین فراوان و کالری نسبتا کم است. قیمت این غذا بسته به نوع رستورانی که به آن می روید بسیار متفاوت می باشد اما در غذاخوری های ارزان تر می توان آن را با قیمتی حدود 50 تا 75 بات تهیه کرد. 

کباب مرغ و سس بادام زمینی (Satay Gai)

افراد زیادی با این غذا آشنا هستند زیرا در اروپا بسیار پرطرفدار است. این غذای نسبتا ساده شامل مرغ کبابی، یک سالاد کنار غذای کوچک و مقدار زیادی سس بادام زمینی است. این غذا به جز سس بادام زمینی اش، کم کربوهیدرات و کم چربی است. کباب مرغ همراه با سالاد پاپایا برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند یک وعده غذایی مناسب است و گران هم نمی باشد. کباب مرغ را می توان از مغازه های خیابانی با پرداخت حدود 10 بات در ازای هر سیخ تهیه کرد. بسیاری از مغازه ها کباب خوک را نیز می فروشند، اما مرغ منبع کمتری از پروتئین است و بنابراین گزینه مناسبی برای کسانی است که به دنبال کاهش وزن هستند.

مناسبت ها و رویدادهای پاتایا

1. هفته دوچرخه بوراپا (Burapa)، فوریه

این رویداد که به عنوان هفته دوچرخه پاتایا نیز معروف است، در واقع فقط یک آخر هفته است. برای هرکسی که موتور سیکلت های بزرگ و چاپرها (یک نوع موتورسیکلت) را دوست دارد، مانند کریسمس در اواسط فوریه است که صدها موتورسوار محلی در آن شرکت می کنند، مغازه های بی شماری قطعات و لوازم جانبی را می فروشند و تولید کنندگان بزرگی نیز با حضور موسیقی راک زنده وجود دارند. همه چیز بسیار پر سروصدا است، اما یک فضای خوب و دوستانه برقرار است و هزینه ورودی نیز وجود ندارد. هفته قبل از آن شامل جشن های جزئی در اطراف پاتایا، از جمله سالگرد بخش باشگاه موتورسیکلت محلی است. 

محل برگزاری:  Pattaya Sports Arena, Soi Chaiyapruk 2, East Pattaya

2. کارناوال پاتایا، فوریه

کارناوال پاتایا همه ساله در حدود پایان یا آغاز سال در اسکله پاتایا، بالی های کیپ (Pattaya Pier, Bali Hai Cape) برگزار می شود. در این رویداد، یک رژه تماشایی، نمایش زیبایی، نمایش های فرهنگی و اجراهای موسیقی، نمایشگاهی از کالاهای طرح هر استان یک محصول (One Tambon One Product) و همچنین، مسابقات قلعه ماسه ای و مسابقات مختلف هیجان انگیز ورزش های آبی برگزار می شود. آتش بازی نیز در ساحل به نمایش گذاشته می شود.

محل برگزاری: ساحل جامتین

3. جشنواره موسیقی مایا (MAYA) در پاتایا، فوریه

جشنواره موسیقی مایا در پاتایا سنت ها و فرهنگ تایلندی را با موسیقی و رقص غربی ترکیب می کند تا یکی از بزرگترین و محبوب ترین جشنواره های موسیقی را در تایلند ایجاد کند. این برنامه دارای دو مرحله جالب با دی جی های بزرگ است که در حال اجرای الکترو هاوس (Electro House)، پراگرسیو هاوس (Progressive House)، ترنس (Trance) و موسیقی پاپ در یک گروه و گروه های موسیقی زنده محلی در گروه دیگر می باشند.

ساعت بازدید: از ساعت 3 عصر تا 2 شب

محل برگزاری: Krathing Lai Junction, Banglamung, about 10 km north of Pattaya

4. هوندا ال پی جی اِی (Honda LPGA) تایلند، فوریه

باشگاه کشوری سیام (Siam) هر فوریه میزبان بیش از 70 گلف باز زن از تایلند و سراسر جهان از جمله بسیاری از ستاره های این ورزش است. این مسابقات چهار روزه که اولین بار در اکتبر 2006 برگزار شد، به سرعت رشد کرد و اکنون با یک صندوق جایزه 1.6 میلیون دلاری، یکی از مسابقات برجسته تور ال پی جی ای است. بلیط های تماشاگران برای دو دور اول از 300 بات شروع می شود، سپس 400 بات برای دور سوم و 500 بات برای دور نهایی، یا برای دسترسی به کل رقابت می توانید 800 بات پرداخت کنید.

محل برگزاری: Siam Country Club Old Course, East Pattaya

5. جشنواره موسیقی پاتایا، مارس

این جشنواره هر ساله با حضور چندین گروه بین المللی آسیایی و اروپایی و با حضور بیش از 100 گروه موسیقی پاپ، راک و هندی در تایلند در سه مرحله در ماه مارس برگزار می شود. سی دی ها، مجلات و آلات موسیقی نیز به فروش می رسند. برنامه های دیگری مانند راهپیمایی در خیابان های پاتایا نیز در طول جشنواره برگزار می شود. این جشنواره هر ساله بیش از 100 هزار دوستدار موسیقی را از سراسر کشور جذب می کند و ورودی آن نیز رایگان می باشد.

6. جشنواره آب بازی پاتایا (وان لای یا سونگکران)، آوریل

جشنواره پاتایا وان لای یا سونگکران در ماه آوریل برگزار می شود، بر خلاف جشن سال نو تایلندی در مناطق دیگر که زودتر برگزار می شود. در این روز مردم سنت آب پاشی را جشن می گیرند و همه بدون در نظر گرفتن آشنایان، خویشاوندان یا افراد غریبه، به یکدیگر آب می پاشند. شهر پاتایا همچنین مراسم سنتی مانند آب ریختن برای سالمندان و رژه نیز برگزار می کند که فرصتی برای خنک شدن در گرمای شهر نیز می باشد.

7. مسابقات رگاتای خلیج تایلند، آوریل

این مسابقات سالانه یکی از بزرگترین رویدادهای دریانوردی در تایلند است. این مسابقات مجموعه بی نظیری از کلاس های قایق را به مدت چهار روز مسابقه مهیج در خلیج تایلند در باشگاه قایق بادبانی تفریحگاه اقیانوسی، واقع در جنوب پاتایا جذب می کند. این تنها رویداد قایقرانی چند سطحی در منطقه است. 

محل برگزاری: Ocean Marina Yacht Club, Na Jomtien

8. جشنواره میوه، مه

جشنواره زیبای میوه که به طور کلی در ماه مه برگزار می شود و دارای میوه هایی از استان چونبوری و استان های همجوار در منطقه شرقی است، به دلیل داشتن انواع مختلف میوه، با طعم شیرین و با کیفیت مانند دوریان، انبه، ترگیل، چشالو، مژکی و بسیاری میوه های شناخته شده دیگر است. در این جشنواره همچنین رژه ماشین تزئین شده با میوه های مختلف، رقابت میوه ای، نمایش زیبایی، غرفه های میوه و نمایشگاه کشاورزی به نمایش گذاشته می شود.

محل برگزاری: سنترال پاتایا

9. ماراتن پاتایا، ژوئن

ماراتن پاتایا یک رویداد بین المللی است که دوندگانی از سراسر جهان و همچنین صدها نفر از دوندگان محلی را به خود جلب می کند. این ماراتن در ماه ژوئن هر سال برگزار می شود و شامل یک ماراتن کامل، نیمه ماراتن، یک چهارم ماراتن و یک ماراتن با صندلی چرخدار است. برای فرار از گرمای هوا، این رویداد معمولا از ساعت 4:30 آغاز می شود. علیرغم برگزاری زود هنگام، خیابان های پاتایا پر از تماشاگرانی می شود که شرکت کنندگان را تشویق می کنند.

10. مسابقات گاومیش چونبوری (Chonburi)، اکتبر

پاتایا بخشی از استان چونبوری است، منطقه ای که به طور سنتی در ماه اکتبر از گاومیش (water buffalo) تجلیل می کند. گاومیش ها در مرکز شهر چونبوری با لباس ابریشم و ساتن رژه می روند و مسابقات برای تعیین سالم ترین و بهترین حیوانات تزئین شده برگزار می شود.

با این حال، محبوب ترین رویدادها مسابقات گاومیش است که تماشاگران را از سراسر تایلند به خود جلب می کند. شگفت آور است که ببینیم این جانوران بزرگ چقدر سریع می توانند بدونند. همچنین یک مسابقه زیبایی رایج وجود دارد، نه برای گاومیش ها، بلکه برای زنان جوان و برای تعیین جذاب ترین "دوشیزه مزرعه". این رویدادها هم برای افراد محلی و هم برای گردشگران حاضر در تفریحگاه های ساحلی مجاور بسیار سرگرم کننده و پرطرفدار هستند. 

11. جشنواره گیاهخواری پاتایا، اکتبر

شهر پاتایا سالانه 11 روز جشنواره گیاهخواری برگزار می کند که حاوی مقادیر زیادی از غذاهای گیاهی و یک راهپیمایی بزرگ است که دو مجسمه از خدایان چینی کیو یوانگ هوک جو ((Kiew Uang Huk Jo و کوان ین بودهیساتاوا ((Kuan Yin Bodhisattava را حمل می کند. این راهپیمایی در شهر ادامه یافته و در ساوانگ بوریبان دهاما ساتان (Sawang Boribun Dhamma Sathan) پایان می یابد. شرکت کنندگان باید لباس سفید بپوشند.

محل برگزاری: نورث پاتایا

12. نمایشگاه قایق تفریحگاه اقیانوسی پاتایا (Ocean Marina Pattaya Boat Show)، نوامبر

این نمایشگاه سالانه یکی از بزرگترین رویدادهای مرتبط با قایق و سبک زندگی لوکس در تایلند است که سالانه بیش از 5000 بازدید کننده را به خود جلب می کند. این نمایشگاه با 22 قایق بادبانی و 87 غرفه به مساحت 18522 متر مربع از فضای نمایشگاه، بهترین وسایل نقلیه لوکس، املاک، اتومبیل و همه آن چیزی که برای یک زندگی عالی در پاتایا لازم است را به نمایش می گذارد. 

ورود به این نمایشگاه رایگان است و روزانه سفرهای تفریحی قایقرانی رایگان و سفرهای آزمایشی در کایاکس و قایق های پارویی در دسترس هستند. هر روز این رویداد نیز از ساعت 11 تا 21 یک جشنواره ویژه غذا و نوشیدنی برگزار می شود که در آن گروه های موسیقی به طور زنده برنامه اجرا می کنند. مراسم افتتاحیه، از ساعت 15 شب اول، یکی از مهمترین مناسبت های اجتماعی سال در پاتایا به حساب می آید.

13. جشنواره بین المللی آتش بازی پاتایا، نوامبر

خلیج پاتایا هر سال در آخر هفته ماه نوامبر میزبان آتش بازی است و تیم هایی از سراسر جهان مهارت های آتش بازی خود را نشان می دهند. این مواد آتش بازی 20 دقیقه ای بزرگ که از کرجی های شناور آن طرف ساحل پرتاب می شوند و مشاهده هزاران موشک پرتاب شده به هوا، غالبا با موسیقی همراه است. در جاده ساحلی نیز اجراهای دی جی و موسیقی زنده وجود دارد. به طور طبیعی می توانید نمایش ها را از هر کجای ساحل پاتایا و همچنین پشت بام های مراکز خرید سنترال فستیوال و مایک مال، در میان دیگران مشاهده کنید. جایگاه های بزرگی در محل اتصال بین جاده ساحلی و پاتایا کلانگ وجود دارند، اما اینجا هم جایی است که بیشترین جمعیت جمع می شوند. هیچ هزینه ای برای تماشای نمایش ها وجود ندارد. 

ساعت بازدید: از 8 شب تا 11 شب

محل برگزاری: پاتایا بیچ 

14. جشنواره لوی کراتونگ (Loy Krathong)، نوامبر

جشنواره زیبای لوی کراتونگ برای احترام گذاشتن به آب در سراسر کشور، در شب کامل شدن ماه و در ماه نوامبر جشن گرفته می شود. شناور یا کراتونگ ساخته شده از برگ درخت موز به دریا یا رودخانه انداخته می شود. جشنواره شناور کراتونگ در پاتایا با شناورهای گلدار، مسابقات ورزشی، مسابقات زیبایی، نمایش های فرهنگی، غرفه های مواد غذایی و یک مجموعه کارناوال مانند فعالیت ها، نمایشگاه ها و به ویژه نمایش های تماشایی از آتش بازی در ساحل، تکمیل می شود.

محل برگزاری: ساحل جامتین

15. جام جهانی جت اسکی، جام پادشاه، دسامبر

این مسابقات برای تعطیلات آخر هفته در نزدیکی تولد پادشاه تایلند در اوایل ماه دسامبر برنامه ریزی شده است. در جام پادشاه در هر مسابقه، 18 شرکت کننده هر کدام با یک قایق آبی قدرتمند و در فاصله کمی از ساحل جامتین (Jomtien)، به رقابت با یکدیگر می پردازند. پنج روز مسابقه از کلاس های مختلف با شرکت کنندگانی از سراسر جهان برگزار می شود. از ابتدای برگزاری این مسابقات در سال 1996، این رویداد اکنون شاهد جایگاه های بزرگ و چادرهای نمایشگاهی است که در امتداد بخش بزرگی از ساحال برپا می شوند. در حالی که هزینه ورودی به منطقه مسابقه وجود دارد، هنوز هم می توانید از ساحلی در همان نزدیکی، این رویداد را به صورت رایگان تماشا کنید.

16. جشنواره واندرفروت (Wonderfruit) پاتایا، دسامبر

جشنواره واندرفروت پاتایا یک جشنواره موسیقی پنج روزه سازگار با محیط زیست و هنرهای عجیب و غریب در حومه شهر است. ترکیب فرهنگ های تایلندی، آسیایی و غربی، نمایش های خارق العاده و کارگاه های متنوع، یک جشنواره به سبک غربی، مشابه گلاستونبری در انگلستان یا ووداستاک در ایالات متحده را به نمایش می گذارد. 

محل برگزاری: The Fields at Siam Country Club, East Pattaya

17. تحویل سال نو در پاتایا، دسامبر

وقتی صحبت از شمارش معکوس سال نو می شود، پاتایا فقط از 10 ثانیه قبل شروع نمی شود. در عوض، یک جشن سالانه وجود دارد که از 29 دسامبر آغاز می شود و تا ساعات اولیه یکم ژانویه ادامه می یابد و با اجرای موسیقی زنده شبانه و سرانجام با نمایش چشمگیر آتش بازی به اوج خود می رسد. همه بازدید کنندگان بین المللی و گروه های محلی و مرکزی تایلند می توانند از این جشنواره لذت ببرند. لازم به ذکر است که کل انتهای جنوبی خیابان واکینگ استریت (Walking Street) تا یک ساعت قبل از شمارش معکوس نهایی توسط مردم کاملا بسته می شود، بنابراین توصیه می شود زودتر برای بازدید از جشن ها وارد شوید.

محل برگزاری:  Bali Hai Pier, South Pattaya