مرتب سازی براساس:
رستوران بام هتل در طبقه هفتم مجموعه اَدمار قرار داشته و چشم انداز پانورامیک (سراسرنما) و زیبایی را از مناطق اطراف هتل از جمله موزه ایاصوفیه، مسجد بلو، کاخ توپکاپی، جزایر پرینس، خلیج بسفروس و دریای مرمره به نمایش می گذارد.
در اینجا می توان صبحانه و برانچ (غذای دیر هنگام که به جای صبحانه و ناهار خورده می شود) بسیار خوشمزه ای را میل نمود.
در فضای وسیع این رستوران با گنجایش 300 نفر، منوی غذاهای لذیذ ترکی و بین المللی برای میهمانان و مراجعان سرو می شود.
میهمانان می توانند در این تراس روباز از غذاهای ترکی، عثمانی و بین المللی لذت ببرند.
اگر مایل به صرف غذاهای ایتالیایی هستید رستوران فاروس با منوی آلاکارت (انتخابی) انتخاب مناسبی خواهد بود.
در این رستوران آلاکارت (با منوی انتخابی) غذاهای مخصوص ترکی، عثمانی و بسیاری از غذاهای بین المللی ارائه می شود. منوی رژیمی مخصوص در صورت درخواست هم موجود است.
ویدا تراک (اتوبوس هایی که در آن غذا می فروشند) میان وعده هایی را به شما ارائه می دهد که از آن ها در پیک نیک و ساحل لذت ببرید.
این رستوران که دارای باغ می باشد، در نیم طبقه لابی هتل قرار گرفته و دارای کباب های خوشمزه ترکی به همراه ادویه ها، سبزی ها و سالاد های تازه می باشد.
رستوران مغولی سلطانی بهترین غذاهای تند و تیز و خوشمزه همچون چیکِن تیکا و تندوری روتی را با کباب های لذیذ سرو می کند.
این کافه در لابی هتل قرار دارد و برای رهایی از ازدحام منطقه بی اوعلو و باز یافتن آرامش، محل مناسبی است.