مرتب سازی براساس:
رستوران چینی مینگ پَلِس که دارای پنج اتاق غذاخوری خصوصی می باشد، در طبقه اول هتل قرار گرفته است و در آن انواع غذاهای کلاسیک مخصوص نواحی سی چوآن و کانتون سرو می شود و در تهیه آنها از گوشت خوک استفاده نمی شود.
این رستوران در طبقه همکف قرار گرفته و مکانی بسیار مناسب برای قرارهای دوستانه، خانوادگی و کاری است.
میهمانانی که مایل هستند برترین غذاهای آشپزخانه کشور چین را در فضایی که به صورت 180 درجه یا پانورامیک (سراسرنما) به روی نمای اقیانوس و اطراف ساختمان هتل قرار دارد نوش جان کنند، این رستوران را بهترین انتخاب خواهند دید.
این رستوران در طبقه هفتم قرار گرفته و دارای چشم انداز بسیار زیبا به خلیج فارس می باشد. منوی رستوران انواع غذاهای چینی، تایاندی و ژاپنی را ارئه می دهد.
این رستوران با طراحی داخلی سنتی و موقعیت منحصر به فردش بازدیدکنندگان را به یاد محله تاریخی باند (Bund) بر حاشیه رودخانه شانگهای می اندازد و شامل سه اتاق اختصاصی با چشم انداز موزه دبی و خور می باشد.