مرتب سازی براساس:
در قدیم به آشپزخانه های دربار عثمانی کوشانه می گفتند، جاییکه برای پادشاهان عثمانی غذا تهیه می شده.
این رستوران آلاکارت (با منوی انتخابی) طعم های مختلفی از غذاهای کاخ های عثمانی و همچنین صبحانه آلاکارت را سرو می کند.
از زمانی که وارد این رستوران می شوید با خدمات میهمان نوازی هندی فوق العاده ای روبرو خواهید شد. این رستوران با الهام از فرهنگ غنی ترکی و ایرانی طراحی شده است.
سالن ناهارخوری سافران تمام حواس شما را بکار می گیرد. موزیک زنده ترکی شبانه و منوی سنتی ترکی این رستوران آلاکارت (با منوی انتخابی) به این فضای عثمانی رنگ دیگری می بخشد.
با طعم های اصلی فرهنگ ترکی نظیر گوزلمه (پنکیک)، سو بُری (شیرینی در آب پخته شده) و مانتی (کوفته ترکی) در این مکان از شما پذیرایی می شود.