عزت کویون اوغلو از خانواده های معروف و قدیمی قونیه می باشد، کسی که موزه و کتابخانه ای را با هدف نگهداری از کتاب ها و آثار باستان شناسی که به صورت اختصاصی در طی سال ها در زیرزمین خانه اش جمع آوری کرده بود، بنا نمود. بعدها وی این موزه و مجموعه کتاب ها را به شهرداری قونیه اهدا کرد.