می توان از تازه بازار به عنوان یکی از خوش آب و رنگ ترین و زیباترین بازارهای روباز در باکو نام برد، بازاری کهن با قدمت 80 سال که بازدید از باکو بدون دیدن آن کامل نیست. این بازار محلی جایگاه ماهیان تازه دریای خزر، سبزیجات، میوه های تر و تازه و خاویار محلی می باشد. به گفته علی اف علی مام مادین (Aliyev Alimammadin) یکی از فروشندگان بسیار قدیمی، این بازار در سال 1949 به عنوان محل فروش میوه ها و سبزیجات تازه تاسیس گردید. تازه بازار در مقایسه با دیگر بازاهای محلی تفاوت های عمده ای دارد، تفاوت هایی که از واضح ترین آنها می توان به شش درب ورودی اش اشاره کرد. هنرمندانی بزرگ نظیر صدیقی روح الله (Sidqi Ruhulla)، آقاصادیق گارای بی لی (Agasadiq Garaybeyli)، (Bulbu) و همسرش نیازی همگی از این بازار دیدن نموده اند. از این بازار بسیار شلوغ به عنوان بازار سبز نیز یاد می شود.